老家的菜园,少年时代最美好的记忆

w 2022.09.24

生活中,衣食住行缺一不可。 结婚后,住在县城,购物方便。下班后经常在街上转来转去吃饭,很少自己做饭。 所以肠胃越来越差,身体素质逐渐下降,经常感冒生病。 前两天感冒发烧了。我妈知道后,从乡下老家赶过来看我,给我带了家乡菜园里种的三五种新鲜蔬菜,还有我最爱吃的豆麦饭。 吃着妈妈做的好吃的,听着妈妈絮叨着今年家乡菜园的收成,我仿佛又回到了快乐的童年,想起了整天在家乡菜园里上蹿下跳的快乐时光。

老家的菜园不是很大,出了我家院门走上三米左右就到了菜地。说是个菜园,其实也就是块普通的农田。由于离家比较近,水肥供应及时,各类农作物在这里长势都相当好,是我们家的“宝地”。90年代初,弟妹相继出生后,家里的孩子多了,为了给我们姊妹仨一个健康的身体,保证家里能及时吃上新鲜的蔬菜,母亲狠狠心,将这一亩三分地改做了菜园。每年到了夏天,老家的菜园也就成为我们姊妹仨最常去的地方,也是我少年时代最美好的记忆。

母亲这次来,在我家呆了两天,就怎么劝说也不停留了。我知道,每年这个时节,各种各样的蔬菜争相生长,是菜园收获的好时节,母亲是放心不下它那一亩三分地。听母亲说,今年菜园里的长豆角、短豆角长势都很好,隔上两天就的去采摘一次。韭菜、西红柿、茄子,还有我爱吃的青椒,都一行一行地天天要采摘,若采摘不及时就可能要烂掉在菜地里。

母亲天天惦念着它那点儿菜地,我也就不好再留她了。她说现在菜园里的蔬菜吃也吃不完,她就变着法儿想把它们都储藏起来,等着过冬时再吃。趁着这几天天气好,她要就将新鲜的豆角、茄子都放进蒸笼里蒸了后,再端到太阳下面晒成豆角干、茄子干。西红柿洗净剥皮后密封起来,留着过冬时吃番茄酱。青椒更是好了,放进老坛子里腌制,等到冬天,从老坛子里捞出青椒切碎后夹馍,那真是爽呀。听着母亲美滋滋地谈起老家的菜园,我也似乎看那来那一垄垄、一行行的豆角、青椒、茄子、西红柿,馋得口水都快要流下来了。

不是现在都流行吃“绿色蔬菜”嘛,那母亲侍奉的那一亩三分地不真就成了 “宝地”了,真替母亲高兴。临走时,母亲叮咛我一定要抽空回趟老家吃吃她亲自栽植的“绿色蔬菜”,我想我也该回家看看母亲,看看那块带我们全家带来欢乐的菜园。
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